Mort Subite

Une bière brassée avec respect pour la mature et l'authenticité des ingrédients. Une expérience de goût fruité et pur d'une bière Lambic authentique. Nous utilisons des ingrédients authentiques suivants un processus de brassage traditionnel de Lambic(une fermentation spontanée). C'est pourquoi Mort Subite a une gamme de goûts fruités uniques. Mort Subite peut-être dégustée pendant l'été sur une terrasse, avant de sortir ou pour relaxer et pour prendre du bon temps avec des amis. Grâce à la diversité de notre gamme vous pouvez choisir un goût plus complexe et authentique. La bière idéale pour consommer en famille ou avec des amis.

La famille Mort Subite :

La Mort Subite Kriek  est brassée suivant la recette original de Lambic de fermentation spontanée pour arriver lentement à maturation en fûts de chêne.Ensuite, des cerises fraîches et savoureuseus sont ajoutées pour obtenir son unique et délicieux goût de cerises. Elle titre à 4,5° de volume d'alcool. Le goût est une bière d'un rouge vif, fraîche, aigre-douce, avec un goût affirmé de cerises fraîches.

La Mort Subite Gueuze est brassée suivant la recette original de Lambic de fermentation spontanée fabriqué à base de moût, de froment et de houblon. Ce Lambic artisanal subit une maturation lente en fûts de chêne. Elle titre à 4,5° de volume d'alcool. Le goût est une bière ambrée, aigre-douce et corsée, très désaltérante.

La Mort Subite Oude Gueuze est un mélange équilibré d'un vieux(minimum 3 ans) et jeune lambic, de fermentation spontanée avec fermentation spontanée avec maturation en fûts de chêne. Uniquement disponible en bouteille de 37,5cl).

La Mort Subite Xtreme Kriek est brassée selon l'ancienne recette de la fermentation spontanée de Lambic et lentement mûrie en fûts de chêne. On y ajoute les cerises les plus mûres et juteuses, ce qui donne à cette bière artisanale un goût très fruité de cerises. Elle titre à 4,3° de volume d'alcool.

La Mort Subite Xtreme Kriek Frambroise est brassée suivantla recette originale de Lambic, de fermentation spontanée pour arriver lentement à maturation en fûts de chêne. Ensuite, les cerises les mûres et juteuses sont ajoutées pour obtenir son goût très fruité. Elle titre à 4,3° de volume d'alcool.

Conservez la bouteille au frais(2 à 4°), sauf pour la gueuze non filtrée qui s'épanouit de façon optimale à température de cave.

Versez-en le contenu en une fois, dans un verre exempt de toute trace de graisse, rincé et encore mouillé, en veillant à ce que la bouteille n'entre pas en contact avec la mousse.

Laissez légèrement déborder et écumer.

Rincez la base du verre, séchez-là, et servez sur un sous-bock assortit, en plaçant la bouteille à côté du verre.

Blarenberglaan 3 C, bus 2 - B-2800 Mechelen

 info@alken-maes.com

Alken-Maes Brasseries S.A.

http://www.mort-subite.be/