Adelscott

L'Adelscott fait partie des quelques bières brassées avec du malt à whisky. De couleur ambrée, elle mousse moyennement mais de façon non persistante. Son nez délivre des arômes intenses de saucisse fumée et de whisky très sec. En bouche, elle est plutôt faible d'intensité, ce qui permet un court repos des papilles avant la grosse cavalerie. Le final sucré propose des arômes très intense de charcuterie fumée(que j'apprécie pour la charcuterie mais moins dans un liquide) avec une pointe de whisky à l'arrière-goût.

7, route de Bischwiller
Schiltigheim, 67300

Brasserie Fischer / Fischer Biere d' Alsace